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今日の献立

・パン

・牛乳

・キャベツとベーコンのスープ

・チリコンカン

今日は、冬が旬の「冬キャベツ」がたくさん入ったキャベツとベーコンのスープでした。冬キャベツには、ビタミンＣがたくさん含まれており、かぜの予防をしてくれる働きがあります。ここ最近、温かい日が続いていますが、朝晩は冷え込みますね。気温の変化で体調を崩す人も多い時期です。野菜のたくさん入ったスープを食べて体の中から温まりましょう。

今日の献立

・カレーライス

・牛乳

・ブロッコリーサラダ

・チーズ

今日は、旬のブロッコリーを使ったサラダでした。ブロッコリーは花のつぼみを食べる野菜です。もこもことした部分をよく見てみると、ひとつひとつがつぼみの形をしています。２年生はちょうど、冬野菜を育てており、中にはブロッコリーを育てている子もいるようです。自分でつくった野菜はきっととってもおいしいですね！

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・豆腐汁

・大根と豚肉のごまみそ炒め

・みかん

大根がおいしい季節になりました。大根は、煮物や汁物、サラダや和え物などたくさんの料理に使われ、冬には欠かせない野菜です。水分が多いので、炒め物に入れることは少ないですが、今日は豚肉と一緒に炒めて、みそで味付けをしました。白ごはんが進むメニューでした。

今日の献立

・あずきパン

・牛乳

・白菜スープ

・ジャーマンポテト

・切干大根の中華サラダ

ジャーマンポテトは、じゃがいもとベーコンなどを炒めた、ドイツの家庭料理です。英語でドイツのことを「ジャーマン」、じゃがいものことを「ポテト」ということから、「ジャーマンポテト」と呼ばれるようになりました。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・麻婆豆腐

・華風サラダ

・ヨーグルト

今日は、ＪＡえひめさんからいただいたヨーグルトが出ました。ヨーグルトはカルシウムがたくさん含まれているので、歯をつくり、強くする働きがあります。それだけではなく、なんと、今日の「8020ヨーグルト」に入っている乳酸菌は虫歯を予防してくれる働きもあるそうです！もちろん、給食のあとの歯みがきも欠かせませんが、将来までずっと健康な歯でいられるように開発されたヨーグルト、すごいですね！

今日の献立

・パン

・牛乳

・クリームスープ

・たらのピリカラフル

・りんご

りんごは、主に青森県や長野県など涼しいところで作られていて、生産量は日本全体の90％を占めています。りんごは、皮と実の間に栄養分が多く含まれています。よく洗って皮ごと食べることで、しっかり栄養をとることができます。普段は皮をむいて食べているよ！という子も給食では、皮付きのりんごをシャリシャリ・パクパクと食べました。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・高野豆腐の卵とじ

・さばのみそ煮

・白菜のおひたし

今日は、旬のさばを生かした献立でした。さばには、血液をサラサラにするＥＰＡや、頭の働きをよくするＤＨＡがたくさん含まれています。今の時期にとれるさばは、脂がのっており、おいしいだけでなく、これらの栄養もたくさんとれます。

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・五目煮

・豚肉のから揚げ

・ボイルキャベツ

８月から１０月ごろに収穫して、年を越すまでの間に食べられる新しいお米のことを「新米」といいます。新米は、収穫してからあまり時間が経っていないので、水分をたくさん含んでいます。そのため、炊くとふっくら柔らかく、つやつやとしているのが特徴です。給食では、１１月から新米を出しています。 今しか食べられない「新米」味わっていただきましょう。

今日の献立

・もち麦ごはん

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・アーモンドあえ

・納豆

１１月２４日は「いい日本食」の語ろ合わせから、「和食の日」とされています。和食は、栄養のバランスが整っていること、素材のうま味や季節感を大切にしていること、郷土料理や行事食が受け継がれていること、などから世界に評価され、無形文化遺産にも指定されています。今日は和食の献立でした。和食について、私たちはもっと学び、文化を伝えていきたいですね。