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ごはん

牛乳

いそに

ぶたにくのゆかりあげ

ごまあえ

　今日から２学期の給食が始まりました。

　１学期に比べ、少し成長した清水っ子たちは「おいしい～！！」と笑顔で久々の給食時間を過ごしました。

　２学期も給食で、清水っ子が心も体も健やかに成長していくお手伝いをしていきます。

パン

牛乳

ポークビーンズ

ドレッシングサラダ

なし

　みなさん、夏野菜と聞くと、どのような野菜を思い浮かべますか。
　夏野菜には、トマト、きゅうり、なす、かぼちゃ、オクラ、とうもろこし、ゴーヤなどがあります。夏の太陽を浴びて育った野菜には、体に必要なビタミンだけでなく、水分もたくさん含まれています。この水分は、体の中にこもった熱を外に出す働きがあります。気温が高く、体温も上がりやすい今の時期に、ぴったりの野菜ですね。
　今日は、かぼちゃ、なす、オクラが入った「夏野菜カレー」です。

　今日で１学期の給食が終わります。夏休み中は、生活リズムが崩れやすくなります。早寝、早起き、朝ごはんで生活リズムを整えて、元気に夏休みをすごしましょう。

もちむぎごはん

牛乳

なつやさいカレー

アーモンドいりドレッシングサラダ

のむヨーグルト

　毎日、とても暑い日が続いていますが、しっかりと水分をとることができていますか。すいかの約９０％以上は、水分でできています。しかも、体に必要な糖分やミネラルなどの栄養素もたっぷりと含まれています。汗をたくさんかく夏に、水分と栄養を一度にとることができるすいかは、天然のスポーツドリンクです。 また、すいかは種の周りが一番甘いといわれています。
　昔の人は、すいかを余すところなく、大切に食べてきました。皮の近くの白い部分は、漬物や炒め物にするとおいしく食べることができます。
　今日はサンプルをみた給食当番の人のほとんどが「わー！すいか大きい！！」と言って給食室に入りました。今日は、一人１／４８切れでした。おいしくいただきました。

こくとうパン

牛乳

わかめスープ

とうやどうふのピリカラいため

すいか

　

　今日は、松山市でとれた長なすを使った『とれたて感謝の日』です。
　松山長なすは、江戸時代から松山市で作られてきました。昔から種をずっと大切に守り続けてきた松山市の宝物のような野菜です。
　松山長なすの特徴は、とても長いということです。一般的な長なすは２０cmから３０cmですが、松山長なすは４０cmくらいまで長くなります。そして、皮が薄くて、中身がふわふわです。火を通すと、とろりとした食感になります。
　今日は、この松山長なすを使ったみそ汁です。今が旬の松山長なすを味わっていただきましょう。

ごはん

牛乳

ながなすのみそしる

ぶたにくとやさいのいためもの

なっとう

　 

　1学期の給食も残すところあと３回です。来週は夏休みです。

　夏休みになると、今より暑さも厳しくなり、疲れやすくなるので、自分で生活リズムを整えて体調を崩さないようにすることが大切です。
　生活リズムを整える方法は、「早寝・早起き・朝ごはん」です。夏バテになりそうな時や夜更かしが続いて朝すっきりしない時も、この三つのどれかを気をつけるようにすると、だんだん生活リズムが整ってきます。特に、朝ごはんは、１日の元気のもとをつくり、体の調子を整えてくれます。決まった時間に、三つの食品のグループがそろうように食べましょう。
　「早寝・早起き・朝ごはん」を守って、楽しい夏休みを過ごしてください。

もちむぎごはん

牛乳

ちゅうかスープ

マーボーなす

パン

牛乳

じゃがいものカレーふうみ

コーン

フルーツあえ

　みなさんは、毎日、朝ごはんを食べていますか。朝ごはんは、一日を元気ですごすためにとても大切な食事です。歩いたり、運動したり、頭を使って勉強したりすることができるのは、食べ物が体の中で、「エネルギー」を作ってくれるからです。
　朝ごはんを食べないと、前の日の夕食から１０時間以上もたっているので、エネルギーが不足します。しっかり朝ごはんを食べることで、体温が上がり、朝から脳も体もしゃきっと目覚め、生活のリズムを整えてくれます。
　この他にも、生活習慣病を予防する効果もあります。
　一日を元気ですごすために、『朝ごはん』をしっかり食べて登校しましょう。

ごはん

牛乳

かきたまじる

ホキのあまからに

しそひじき

　今日は、『おやつのとり方』についてです。
　おやつは間食といって、食事と食事の間にとるものであり、必ずしもお菓子とは限りません。おやつをとるときは、次のことに気をつけましょう。
　①　時間を決めて食べましょう。寝る前や食事の直前に食べると大切な食事が食べられなくな
　　ることもあります。また、だらだら食べ続けていると、虫歯になりやすくなります。
　②　量に気をつけましょう。お菓子の中には、あぶらや砂糖、塩が多く入っているものもあ
　　り、とりすぎは病気の原因につながります。
　③　内容を考えてとりましょう。お菓子だけでなく、普段の食事で不足しがちなカルシウムや
　　ビタミン、食物せんいなどが含まれている牛乳や果物、いも類なども利用しましょう。
　夏休みも近づいてきています。おやつのとり方を見直し、上手に食べましょう。

パン

牛乳

ミネストローネ

チリコンカン

パイナップル

　今日は、『沖縄県の味めぐり献立』です。
　沖縄県は、日本の南西端にある県です。私たちの住んでいる愛媛県と比べて、気温が高く、ゴーヤなどの暖かい気候で育つ食材がよくとれます。また、沖縄県では、様々な料理に豚肉が使われています。豚肉を使った郷土料理の一つに、「ジューシー」があります。ジューシーは、炊き込みご飯のことで、昔は、行事やお祝い事の日に食べられる料理でしたが、今は家庭料理としてよく食べられているそうです。
　今日の給食では、「ジューシー」や沖縄県の特産品を使った「もずく汁」「ゴーヤーチャンプルー」「シークワーサーゼリー」があります。味わっていただきましょう。 　

ジューシー

牛乳

もずくじる

ゴーヤーチャンプルー

シークワサーゼリー