1月9日（金）
2026年1月9日 12時33分 今日は、正月の行事食です。
松山独自の漬物「緋のかぶ漬」は、おせち料理には、欠かせない食材の一つで、各家庭で漬けられてきました。かぶの緋色がさえていると、その年はよい年になる、という言い伝えがあり、今も縁起物として愛されています。
また、愛媛ゆかりの俳人、正岡子規も「緋のかぶや膳のまわりも春景色」と、この漬物を俳句に詠んでいます。
今日の給食では、多くの人に好まれた緋のかぶを大根と合わせて「緋のかぶなます」にしました。
2学期最後の日より少し大きくなった気がする清水っ子たち。久々の給食をおいしくいただきました。
ごはん
牛乳
すいとん
たいのからあげ
ひのかぶなます