１２月１４日（金）
2018年12月14日 14時07分今日の献立
・パン
・牛乳
・洋風煮込み
・茎わかめのサラダ
・ジャム
わかめは、海の中でゆらゆらとゆれて育ち、根の部分、中心部分、葉の部分の３つに分けることができます。そのうち、「茎わかめ」はわかめの中心部分のことです。一般的に「わかめ」と呼ばれるのは、葉の部分で、根の部分は「めかぶ」として親しまれています。どの部分を食べるかによって食感がちがい、茎わかめはこりこりとしています。今日はサラダの中に茎わかめが入っており、食感を楽しんで食べることができました。