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２月１３日（木）

2020年2月13日 13時21分

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・厚揚げのみそ炒め

・なます

・黒糖ビーンズ

 

 

 

 

 

 

みそは、日本で古くから親しまれている調味料です。麹によっていくつか種類がありますが、愛媛県では、「麦みそ」がよく食べられます。今日は、愛知県や三重県などの東海地方でよく食べられる「赤みそ」でつくった「厚揚げのみそ炒め」でした。ごはんによくあい、おいしくいただきました。