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今日の献立

・五穀米入りごはん

・牛乳

・肉じゃが

・アーモンドあえ

・のり

１月２４日から１月３０日までの１週間は、全国学校給食週間です。学校給食は、明治２２年に山形県の忠愛小学校で始まりました。その後、戦争により給食が一時中断されましたが、海外から送られてくる食べ物を使って再開されました。現在は、栄養バランスだけでなく、行事食や郷土料理などの食文化、食材の旬などを考えて給食の献立がつくられています。今日は、袋に給食ができるまでのイラストが描かれたのりがでました。給食週間に給食の歴史や給食ができるまでについて考えてみるのもいいですね。