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１０月２８日（月）

2019年10月28日 13時25分

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・みそ汁

・鮭フライ

・しそひじき和え

 

 

 

 

 

 

日本でとれる鮭の８０％は北海道でとれます。川で卵から産まれた鮭は、川を下って海に行きます。そして、４年ほど海で大きく成長したあと、また川へ帰って卵を産みます。この産卵のために川へ帰るときの鮭が一番脂がのっておいしい時期と言われます。９月から１１月の秋頃です。旬の鮭をおいしくいただきました。